«Βυζαντινές Λιχουδιές» στο Ιτς Καλέ
Επίσκεψη στο κάστρο της πόλης των Ιωαννίνων σήμερα και σεργιάνι στα σοκάκια του με ξενάγηση στα οθωμανικά μνημεία. Καιρός συννεφιασμένος και ομιχλώδης, με αρκετό κρύο, όπως έχουμε συνηθίσει στην όμορφη πόλη μας.
Μετά τη βόλτα μας αυτή, παρακολουθήσαμε το πολύ ενδιαφέρον εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Μαγειρεύοντας στην Ήπειρο, 100.000 χρόνια» και ειδικότερα το κομμάτι
που αφορά τη Βυζαντινή περίοδο που μελετάμε φέτος στο μάθημα της Ιστορίας.
Οι «Βυζαντινές Λιχουδιές» αναφέρονται στα στάδια της
καθημερινής διατροφής σ’ ένα νοικοκυριό της Ηπείρου, καθώς και στις μοναστικές
τράπεζες από την παλαιοχριστιανική έως τη μεταβυζαντινή περίοδο. Αναλύονται οι
διαδικασίες παραγωγής, επεξεργασίας, ο τρόπος μαγειρέματος, η συντήρηση και
αποθήκευση της τροφής. Έμφαση δίνεται στο αρχαιολογικό υλικό (μαγειρικά σκεύη,
ψηφιδωτά, τοιχογραφίες κτλ.) και γίνεται αναφορά σε συγκεκριμένα τοπικά
προϊόντα, γνωστά ήδη κατά τους βυζαντινούς χρόνους στην Ήπειρο.
Επόμενοι προορισμοί: Βυζαντινό Μουσείο, Φετιχιέ τζαμί,
Μουσείο Αργυροτεχνίας*.
Μια μέρα γεμάτη γνώσεις και εμπειρίες που συνδέονται με την
τοπική μας ιστορία! Την τόσο πλούσια και μακραίωνη ιστορία της πόλης των θρύλων
και των παραδόσεων!
--------------------------------------
* Σήμερα περιηγηθήκαμε στην περιοδική έκθεση «Ελένη Γκίνου |
Αφρική | Άνθρωποι και κοσμήματα | Ταξίδι - Φωτογραφία», στο Μουσείο
Αργυροτεχνίας. [https://www.piop.gr/el/anakoinoseis/MAI-ekthesi-afriki-2024.aspx]
Στο μουσείο Αργυροτεχνίας δώσαμε ραντεβού να το επισκεφτούμε
την Άνοιξη για να έχουμε περισσότερο χρόνο στη διάθεσή μας και να απολαύσουμε
τα πλούσια και μοναδικά του εκθέματα.
